Ricaurte

Ricaurte "Con Corazón Verde"

Cascadas de agua brotan de las montañas de niebla y miel de los trapiches, en este paradisíaco lugar que lo adornan silvestres anturios, orquídeas, flores exóticas y colibríes dispersos en fragantes caminos. Enclavando en el pie del monte costero en la vía al mar a 142 Kms de Pasto con 22 grados centígrados a 1240 msnm; esta Ricaurte, centro de una privilegiada región que va mas allá de este municipio, ya que la cuenca del rió Guisa la conforma un sistema biótico y geográfico de características sin iguales. Las reservas Naturales de la Planada (a 7 kms de Ricaurte) y de Ñambi (en Altaquer) son lugares demostrativos de la riqueza hídrica, de flora y fauna que esta región tiene y aporta al inventario de la bio-diversidad Colombiana.

Las teclas de chonta danzan en la marimba al ritmo de sones, bambucos y currelaos, que con virtuosismo interpretan los músicos en Ricaurte tal vez, inspirados desde el ancestro en la sonoridad rítmica de las cascadas.

Con la fibra de la "tetera" las hábiles manos de artesanas elaboran bellos sombreros, bolsos y canastos generalmente en compañía de degustadores de "Vinete" que han fermentado con el secreto tradicional del jugo de caña.

Itinerario sugerido para dos días una noche

Primer día:

Desayuno, charla de inducción con videos sobre el recorrido por el municipio; esta sensibilización invita a observar los cultivos de caña y proporciona conocimiento sobre el emprendimiento de los habitantes de la región; visita a los cultivos de heliconias y a fotografiar la belleza desde el mirador "La Torre" desde donde se aprecia Cartagena, sector urbano de alta afluencia turística por la oferta gastronomita y de artesanías; también se divisa el sitio el Guayabal, donde se disfruta un delicioso sabajon con formula nativa.

Un almuerzo típico para conocer la gastronomía regional: sancocho de gallina criolla con chilangua y cilantro cimarrón; ají, arroz, ensalada y limonada.

En la tarde, el contacto con la comunidad le permite observar la diversidad étnica, los procesos artesanales y el juego de chaza que ha divertido a generaciones.

Entrada la noche, retorno a Ricaurte para deleitarse con una apetitosa cena con bebida típica, deliciosa carene ahumada, patacón, yuca y ají. Para gozar de los ritmos que alegran estos parajes, se oirán el dulce son de la marimba abanicado por el follaje de la caña que danza en los entornos silenciosos de la noche. El sabor de esta cultura se integra a los ritmos sonoros del pacifico que vienen funcionados por los calidos vientos que emanan de " la mar oceana".

Segundo día:

Salida a Yacuanquer Viejo, visita a la capilla del Señor de los Milagros para continuar con el itinerario hacia "la cascada del Amor", esplendorosa vertiente de cristalinas y espumosas aguas que le encantaran, y si se sumerge en ella se fortalecerá con un confortante mensaje; para luego continuar el camino por senderos en medio de la naturaleza.

Almuerzo en El Guayabal: en medio de anturios en flor; se degustara la tilapia frita, o en su caldo acompañada de patacón y la "guarnición". Para el recreo y la digestión se hara un recorrido por la Chorrera Cartagena; visita a la capilla del Milagroso Señor de Payan. Y antes de regresar, ir de compras a los talleres artesanales
¡Buen retorno aquí los esperamos!